Mgr. Ondřej Matoušek Sportovní výživa

Specialista pro sportovní výživu

Nejde o další jídelníček. Nejde o další jídelníček. Dostaneš systém, který obstojí v praxi.

Pomáhám sportovcům převést data a současné vědecké poznatky do strategie, která funguje v tréninku, v závodě i v běžném životě.

Mgr. Ondřej Matoušek

Reference

Zkušenosti a partneři, kteří stojí za mým přístupem.

  • Dukla Women Cycling
  • 1RM HUB
  • ASC Dukla
  • AC Sparta Praha
  • UK FTVS
  • Vojenský obor FTVS UK
  • BrainMarket
  • Umím běhat.cz

Jak pracuji

Data, strategie, realita. V tomhle pořadí.

  1. 01 / Data

    Nejdřív pochopení

    Rozhodnutí stavím na kontextu sportovce, jeho zatížení, příjmu, cílech a dostupných měřeních.

  2. 02 / Strategie

    Potom aplikace

    Určíme limity, priority a vytvoříme konkrétní řešení pro trénink, soutěž i běžný denní režim.

  3. 03 / Realita

    Nakonec ověření

    Strategii implementujeme, sledujeme výsledek a měníme ji podle reálné odezvy a výkonu.

Pro koho to je

Nechci každého klienta.
Chci ty, kteří na sobě budou chtít pracovat.

Sedneme si, když…

  • chceš rozumět tomu, co děláš a proč.
  • jsi ochotný měnit věci postupně a dlouhodobě.
  • bereš trénink, závod nebo zdraví vážně.

Nesedneme si, když…

  • hledáš zázračnou dietu nebo rychlé řešení na týden.
  • očekáváš doporučení bez jakýchkoli dat a kontextu.
  • nechceš na sobě nic měnit.

Možnosti spolupráce

Vyber si podle toho, co potřebuješ vyřešit.

Od jedné konkrétní otázky přes objektivní testování až po dlouhodobou péči o výživu a výkon.

S·01 · Vedení 1:1 · Nejkomplexnější

Coaching

Vstupní diagnostika, individuální strategie, navazující konzultace a průběžné úpravy podle tréninku, závodů a výsledků. Vedení 1:1.

Délka
1–6 měsíců
Forma
Online i osobně

Od 2 990 Kč / spolupráce

Co je součástí

  • 01
    Vstupní analýza Zmapování zatížení, příjmu, cílů a dostupných měření.
  • 02
    Individuální strategie Konkrétní řešení pro trénink, soutěž, regeneraci i běžný denní režim. Bez šablon.
  • 03
    Průběžné úpravy Strategii měníme podle reálné odezvy – výkonu, váhy, regenerace a tvého pocitu.
  • 04
    Spojení 24/7 Nemusíš čekat na další schůzku, když něco potřebuješ vyřešit hned.
  • 05
    Edukace Vysvětlím proč, ne jen co. Cílem je, abys uměl rozhodovat sám i po skončení spolupráce.
S·02 · Jednorázově

Konzultace

Jednorázové řešení konkrétní otázky nebo komplexní zhodnocení současného stavu. Upravím ji na míru tvým potřebám.

Délka
60–90 minut
Forma
Online i osobně

Od 1 250 Kč / konzultace

  • Konkrétní otázka Vyřešíme jednu věc, která tě brzdí – hydrataci, závodní strategii, doplňky, načasování.
  • Zhodnocení stavu Projdeme tvůj současný režim a řekneme si, co funguje a co stojí za změnu.
  • Srozumitelný výstup Odcházíš s tím, že rozumíš proč – ne jen se seznamem, co máš jíst.
S·03 · Měření

Testování & diagnostika

Objektivní data pro přesnější nastavení hydratace, elektrolytů a výživové strategie před a během výkonu.

Délka
Dle výběru testů
Forma
Osobně

Cena dle výběru testu

  • Měření místo odhadu Místo obecných tabulek pracujeme s tím, co naměříme přímo u tebe.

Tuto službu pro tebe teprve připravuji

S·04 · Týmy & organizace

Přednášky & workshopy

Odborné vzdělávání pro sportovní týmy, trenéry, školy, firmy a další organizace. Online i osobně.

Délka
Dle rozsahu
Forma
Online i osobně

Cena na dotaz

  • Na míru publiku Jiný obsah pro profesionální tým, trenéry nebo firmu. Žádná přednáška není stejná.
  • Srozumitelně Odborná témata podaná tak, aby si každý odnesl použitelné informace.
  • Praxe, ne teorie Výklad podpořený zkušenostmi a reálnými případy z mé praxe.

Důvěřují mi týmy a organizace

  • Potřebuji vyřešit konkrétní otázku nebo zhodnotit současný režim.

    Doporučuji: Konzultace

  • Potřebuji vedení, průběžné úpravy a pomoc se zavedením změn.

    Doporučuji: Coaching

  • Potřebuji změřit konkrétní parametr a převést výsledek do praxe.

    Doporučuji: Testování & diagnostika připravuji

  • Hledám vzdělávání pro tým, trenéry, školu nebo firmu.

    Doporučuji: Přednášky & workshopy

Zkušenost klientů

Výsledky mají poslední slovo.

Sportovci · trenéři · týmy

Zobrazit recenze podle služby
Přednáška · Coaching
„Profesionální přístup, skvělá příprava a neskutečné vědomosti skloubené s praxí ve vrcholovém sportu. Tři přednášky o výživě, tři skvělé vstupy i výstupy včetně zodpovídání specifických dotazů. Doporučuji spolupráci.“
Lukáš Thun Šéftrenér cyklistiky ASC Dukla
Coaching
„Díky jeho vedení jsem nejen zlepšil svou výkonnost, ale hlavně se cítím lépe než kdy dřív – plný energie, bez zbytečných výkyvů a s jasným plánem, který dává smysl. Upřímně mohu říct, že spolupráce s ním byla jedna z nejlepších investic do zdraví a výkonu.“
Petr Suchánek Triatlonista
Přednáška · Coaching
„Profesionální spolupráce přesně jak má být. S Ondrou spolupracuji od letošní sezony a jak já, tak i moje svěřenci jsou na 100% spokojeni.“
Josef Karas Trenér atletiky ASC Dukla
Coaching
„Se spoluprací jsem spokojená. Především s ochotou řešit vše obratem. Kdykoli jsem měla dotaz nebo problém, odpověď přišla do hodiny. Oceňuji také snahu mě naučit, jak se správně starat o svou výživu a být samostatná.“
Klára Cvrčková Profesionální fotbalistka
Coaching
„To, o co jsem se pokoušel skoro dva roky sám, Ondra dokázal za necelý půl rok.“
Vojta Stejskal Házenkář
Konzultace
„Nejvíc mě nadchl jeho široký přesah do oblasti pohybu a stravování – něco, co jsem u jiných specialistů dosud neviděl.“
Ondřej Chábera Rekreační běžec
Přednáška
„Seminář byl koncipovaný tak, aby všichni pochopili základy výživy. Účastníci si odnesli spoustu know‑how. 10/10.“
Vojta Tomášek Specialista na tělovýchovu v AČR
Přednáška
„Výtečné odborné znalosti, ale také schopnost podat téma srozumitelně. Vše podpořené praktickými příklady.“
Radek Telvák Specialista na tělovýchovu v AČR
Coaching
„S Ondrou je perfektní spolupráce. O výživě a zdravém životním stylu jsem něco věděl, ale potřeboval jsem se posunout dál a to se přesně s Ondrou stalo. Má obrovské znalosti a vždycky mě překvapí něčím novým.“
Martin Struška Rekreační sportovec
Konzultace
„Ondřej mi pomohl s nutriční přípravou na můj první silniční cyklistický závod a musím říct, že jsem byla překvapená, jak se tělo cítilo, když mělo konečně vše potřebné.“
Lucie Urbanová Cyklistka

O mně

Vědu převádím do rozhodnutí, která sportovec dokáže použít.

Pozice
ASC Dukla – specialista pro vzdělávání, vědu a inovace a nutriční specialista se zaměřením na sport
Vzdělání
Mgr. – Vojenská tělovýchova, FTVS UK a státní zkouška výživového poradce s akreditací MZ ČR

Výživu vnímám jako důležitou součást sportovního výkonu, regenerace i dlouhodobého zdraví. Její význam jsem poznal během magisterského studia vojenské tělovýchovy na FTVS UK i při vlastní kariéře v různých odvětvích sportu – ve fotbale, triatlonu nebo atletice. Právě propojení odborných znalostí a osobních zkušeností mě přivedlo ke sportovní výživě.

Od spolupráce se soukromými klienty jsem se postupně dostal do profesionálního sportu. U ženského A‑týmu fotbalové Sparty Praha jsem působil jako performance nutritionist. Dnes pracuji v ASC Dukla jako nutriční specialista se zaměřením na sport a specialista pro vzdělávání, vědu a inovace.

Ve své práci propojuji poznatky z výzkumu s praktickými zkušenostmi a potřebami konkrétního člověka. Znalosti průběžně rozvíjím studiem vědecké literatury, účastí na odborných seminářích a konferencích i každodenní prací s klienty a sportovci.

Mým cílem je převést odborné poznatky do srozumitelných a použitelných kroků. Výživu nastavuji s ohledem na trénink, cíle i běžný život – tak, aby podporovala výkon a regeneraci a byla dlouhodobě udržitelná. Záleží mi také na tom, aby člověk rozuměl tomu, proč jednotlivé změny dělá, a dokázal se ve výživě postupně rozhodovat samostatně.

Nutriční tipy

Čtyři věci, které můžeš zkusit hned.

Obecné principy, ne osobní plán. Konkrétní čísla si každý ladí podle sebe.

  • T·01 · Energie v tréninku

    V druhé půlce tréninku ti pravidelně dochází energie?

    Nemusí ti chybět kondice, ale palivo.

    U delší nebo intenzivní zátěže začni sacharidy doplňovat dřív, než výkon klesne. Zkus 30–60 g sacharidů za hodinu a podle délky výkonu, intenzity a tolerance příjem dál upravuj.

  • T·02 · Regenerace

    Dáš si shake a považuješ regeneraci za vyřešenou?

    Možná řešíš jen jednu část problému.

    Protein podpoří regeneraci svalové tkáně, ale po náročném výkonu potřebuješ doplnit také sacharidy a tekutiny. Navíc je důležité si uvědomit, že regenerace nezačíná ani nekončí shakerem, rozhoduje celodenní kontext.

  • T·03 · Křeče

    Chytají tě křeče a první, o čem přemýšlíš, je kolik hořčíku si dát?

    Křeče ale nemusí znamenat jeho nedostatek.

    Nejdřív se podívej na intenzitu zatížení, únavu, předchozí výskyt křečí, hydrataci a příjem sodíku či sacharidů. Suplementace dává smysl, když řeší konkrétní problém, ne domnělou příčinu.

  • T·04 · Závodní strategie

    V závodě chceš poprvé zkusit množství gelů, které jsi v tréninku nikdy nesnědl?

    Neznámé strategie se stanou limitem místo výhody.

    Příjem sacharidů, tekutin i kofeinu testuj předem v tréninku. Začni níž a postupně si ověř množství, které odpovídá délce a intenzitě výkonu a které dokážeš bez problémů tolerovat. Do soutěže nikdy nesmíš jít naslepo.

Než se rozhodneš

Nejčastěji se mě ptáte.

Nenašel jsi odpověď? Napiš mi na [email protected].

Pracuješ i s nesportovci?

Ano, postup je stejný: vycházím z tvé situace a cílů a hledáme řešení, které zvládneš udržet dlouhodobě.

Musím být vrcholový sportovec?

Ne, pracuji s profesionálními i rekreačními sportovci.

Dostanu hotový jídelníček?

Ne v podobě, na jakou jsi možná zvyklý. Cílem je, abys rozuměl principům a uměl se rozhodovat sám. Pokud je ale potřeba, připravím ti rámcový jídelníček.

Pracuješ online, nebo osobně?

Obojí. Coaching i konzultace vedu online i osobně, testování a diagnostika probíhají osobně. Konkrétní podobu si domluvíme podle toho, kde jsi a co řešíš.

Jak se coaching liší od jednorázové konzultace?

Konzultace slouží k probrání konkrétního tématu nebo zhodnocení režimu. V coachingu navíc změny společně zavádíme, sledujeme jejich fungování a průběžně je upravujeme. Součástí je také podpora mezi schůzkami.

Objednávkový formulář

15 minut · online i osobně

Nezávazná informativní konzultace zdarma!

Rezervuj si nezávaznou online nebo osobní konzultaci v Praze a za 15 minut zjisti, zda najdeme řešení právě pro tebe.

Zjistit dostupnost